dimecres, 28 de setembre de 2016

Toffee de llet de la romanesa Bomboniera

No són pocs els toffees que he parlat per aquí, de fet, a molts caramels tous a vegades hi ha certa confusió. Exemples com l'Snipe o el Jadel ens donen a entendre que poden tenir formes variades, i per els toffees d'avui, estaria bé que recordéssiu els Toffelino que vaig comentar fa uns anys.


Aquella forma tubular tan estranya que vaig notar a llavors, ara és com un standard. Només cal veure els de llet que ha fet la casa Cipi (una marca de la romanesa Bomboniera) per comprovar-ho. Però a diferència dels caramels de la mateixa marca, crec que el toffee de llet està ple d'errors. El color aquest que no acaba de ser ni crema ni el caramel del toffee original, el sabor extremadament dolç, una textura molt dura que costa d'estovar amb la saliva  Només es salva l'embolcall, que amb una estètica kitsch molt de l'Europa de l'est, podria arribar a formar part d'alguna exposició del CCCB.


En fi, que no és un bon dimecres per comprar toffees i per aquest de Cipi, potser no ho serà cap dia. Això si, que no us enganyi aquest producte amb els altres de la casa, mai cap empresa pot ser reina de tots els tipus de productes que es fan.

dilluns, 26 de setembre de 2016

Bombonet farcit de cacauet i caramel Carnero

Ja feia temps que no veia productes que s'assemblaven, molt descaradament, a grans marques multinacionals. En els dolços, Snickers, Mars i un llarg etc. El que recordo ara mateix és el bombonet Aidin farcit de torró amb una làmina de caramel líquid per sobre.


El Carnero de Fayz és el més aproximat a l'Snickers que he vist fins ara. Colors, tipografia, detalls gràfics.. si no fos pel cirílic que hi ha imprés, ni sabria que l'empresa que els fabrica és d'Uzbekistan. No només l'exterior s'assembla, si no que el farcit, la proporció de cada una de les parts dels sandwich, també. Això és significatiu, volgueu reconèixer-ho o no, però és ben bé una copia ben feta. I davant d'això, només puc fer una mica l'andalús i dir: Olé.
El sabor, si que no s'acosta ni en pintura a l'original i els trossets de cacauet no estaven prou torrats (o s'havien humitejat en algun moment). D'alguna manera us intento fer entendre que al mirar-me'l, li vaig donar unes expectatives que té l'Snickers original que un cop vaig començar a menjar un Carnero... no vaig trobar per enlloc. I es clar, no us recomano gens passar per la meva experiència.


 Fayz Dekor Biznes (Biznes ve de business?) va ser fundada fa deu anys. Deu! I es dedicava principalment a la distribució de matèries primes a les empreses locals de gelats, confits i altres aliments elaborats. Al cap de poc temps, al 2008, veient la demanda del mercat, es van posar a fabricar productes relacionats amb els dolços, concretament aquestes barretes de xocolata petites que imiten les barretes snack grans de les multinacionals. A partir d'adquisicions de maquinaria (principalment alamana) l'empresa està creixent en diferents productes, esperem, que per algun dia, arribar a fer els seus propis productes.


divendres, 23 de setembre de 2016

Caramels de menta Pinedo

Divendres i sembla que la calor de l'agost ens va deixant enrere, alguns de vosaltres ja heu tingut el primer refredat i d'altres, com jo, ja fa setmanes que l'arrosseguem. Cap problema, és l'hora dels caramels balsàmics, aquells que ajuden a respirar, o com diuen els Pinedo "Se Respira".


Un caramel dur de forma rectangular amb els laterals arrodinits, cada fabricant te la seva forma, el seu motlle particular que l'identifica. Ben segur que amb un bon cop de Google en trobarem milers de motlles, potser fins i tot no cal anar tan lluny, al menu de la dreta si cliqueu on posa Caramels durs us en dortiràn un bon fotimer. I els Pinedo aquests? Doncs bons, sense res destacable. M'ha sorprés més, però, la seva história.


Any 2016 i em trobo amb una empresa de més de vuitanta anys que encara no te web. Bé, si que en té però no és una web pròpiament dita, tirem doncs, de la revista Sweet Press, especialitzada en dolços i xocolata. L'empresa de Burgos va néixer sota el nom de Productos Pinedo l'any 1950, encara que els seus orígens es remunten al 1925 on ja van registrar la marca Menta Se Respira. El negoci va passar en mans familiars fins al 2001, quan Defriva S.A. la compra i hi fa una forta inversió. Quatre anys va durar la nova aventura, fins que s'ha convertit en Caramelos Burgos S.L., l'actual fabricant de dos dels caramels més característics del que havia sigut l'empresa: el Menta Se Respira y el Cuba Libre. Personalment, molt millor el segon que el primer, però això ja serà un altre dia.

dimecres, 21 de setembre de 2016

Pastilles de regalèssia mentolades Opal

Hem de tornar a Islàndia, concretament la capital (Reykjavík) on hi ha la fàbrica de Nói Síríus. Les pastilles de regalèssia Opal es fan, amb paciència, allà.


Com us vaig comentar amb les pastilles Tópas, als països nòrdics això de la regalèssia els torna bojos. Els encanta, els emociona. En fi, que no poden viure sense una regalèssia a la boca. A mi el que m'ha tornat boig aquesta vegada ha sigut la marca Opal, aquesta estètica tan anys 80, tan Op-Art i alhora molt neta i elegant. Entra tot l'assortit de dolços Islandesos, no en dubteu que aquests són els que sobresurten per damunt de tots els altres. No ho dic jo, és un fet que podeu comprovar vosaltres mateixos.


A l'interior, tan si compreu les caixetes de cartró o els pots rodons,  hi trobareu aquestes pastilles rodones, poc més petites que una moneda d'Euro i un xic més gruixudes. És, sens dubte, una pastilla força gran si ho comparem amb la tendència del mercat... aquestes gotes o mini pastilles que estan tan de moda últimament. Igual que les Tópas, les pastilles tenen un relleu, en aquest cas, un vaixell navegant en un mar d'ones més o menys furioses. La calma amb la que navega el capità del vaixell és inversament proporcional a la frescor mentolada de les pastilles. Un bon producte, no en dubteu!


dilluns, 19 de setembre de 2016

Barreta saciant Corpore Diet WN

Ho confesso d'entrada. Només he comprat la barreta per l'efecte saciant que diu. Ni per el lamentable embolcall, ni per una suposada dieta que vull fer ni per les poques calories que diu que porta (amb lo maques que són les calories :_D)



Però amb la idea aquesta de convertir les gasolineres Cepsa en micro markets, o market express de Carrefour, no m'he pogut estar i n'he comprat una. No pas gaire econòmica la veritat, però m'ha vingut les ganes de provar si realment no tindria tanta gana. Però res, això només deu funcionar a les noies, jo he seguit menjant com un mort de gana.



La barreta en sí te un gust força depressiu, és cruixent i es nota un lleuger sabor de cacau, però és com menjar aire solidificat. Oi que no sabeu exactament quin sabor pot ser? Doncs m'he quedat igual quna he provat la barreta de Corpore Diet. Jo personalment no us la recomano. Potser ha sigut posar-me un un sector que considero a anys llum del meu, però és que tampoc l'entenc per molt que m'hi esforci, només hi vaig una barreta amb informació interessada per provocar un efecte placebo. I crec que us ho havia de dir.


dijous, 15 de setembre de 2016

Pastilles sense sucre Leonsnella

 Ho vaig dir el Juliol passat, que la caixa la tinc, i els caramels també, només em faltava el temps. Ara n'he tingut, i potser el caramel n'ha sortit el principal damnificat, no m'ho tingueu en compte, seria injust que valoréssiu Leone pel producte que veureu aquí. És, com us venia prometent, el millor que tinc de la marca. Oblideu els caramels de mel i herbes o les gomes Zodiaco, les pastilles Leonsnella són una passada.



Les pastilles ja d'entrada són sense sucre, a pocs llocs veureu pastillatge sense sucre, però ells n'han sabut fer una gamma molt seductora. Jo no he volgut donar-hi gaires voltes, he tirat pel dret amb el més senzill, el de menta (si no saben fer el de menta, ja podem plegar) i molt refrescant! Oblideu-vos de les pastilles angleses amb dextrosa, això és per llepar-ho amb calma amb el seu refreshment oportú. Els colorants naturals i l'stevia són un plus que no podeu deixar per alt.



La història dels Leone o oficialment: Pastiglie Leone s.r.l., ja la coneixeu, ho he dit ja un parell de cops a les anteriors entrades al bloc, però quedeu-vos amb què va néixer (l'empresa) el 1857 de la mà de Luigi Leone. Abans de la reunificació Italiana.